Żeberka z frytkami

Potrzebujemy:
* żeberek wieprzowych (najlepiej chudych i cienkich płatów, ekstra mięsne zostawmy sobie na inne danie)
* granulowany czosnek, sól, papryka ostra

Żeberka kroimy na kawałki (po 2-3 żebra w kawałku), nacieramy z obu stron przyprawami. Rozgrzewamy odrobinę oleju na patelni grillowej, podsmażamy mięso z obu stron. Następnie dusimy w ich własnym sosie pod przykryciem na małym ogniu.

Podajemy z frytkami.

PS. Miejsce na reklamę: Wzięłyśmy udział w promocji Tesco, w której zbiera się punkty (20 zł = 1 pkt, 30 pkt-ów to 70% rabatu) na patelnie firmy Thomas. Jako, że w Tesco robimy zakupy prawie codziennie*, a o kupnie patelni grillowej i woka myślałyśmy już od jakiegoś czasu to była to dla nas bardzo dobra okazja. I cóż - jesteśmy bardzo zadowolone z zakupu:)

* oprócz mięsa, które ostatnio kupujemy w Lidlu bo jest o niebo lepszej jakości i w dobrej cenie (szczególnie filety z kurczaka i schab w plastrach) oraz chleba, po który udajemy się do pobliskiego Herta (cena ta sama, ale jakość..mmmm)