Domowe frytki bez tłuszczu :)

Przepis pożyczyłam stąd: http://www.mniammniam.com/Frytki_z_piekarnika_fit

i lekko zmodyfikowałam :)

• Ziemniaki
• Mielona papryka
• Łyżka oliwy
• 1 łyżka cukru
• Sól czosnkowa

Obrane ziemniaki pokroić na frytki (wielkość dowolna), przełożyć do miski, zalać zimną wodą z rozpuszczoną łyżką cukru. Wymieszać i odstawić na pół godziny. Następnie wypłukać frytki pod bieżącą wodą i dokładnie wysuszyć.
Spryskać frytki oliwą, posypać mieloną papryką i solą czosnkową, przełożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.
Piec ok. 20 minut, do zarumienienia, wyjąć, wymieszać i piec kolejne 20 minut. Pod koniec pieczenia można podnieść temperaturę.

Wyszły bardzo dobre i dietetyczne ;)