Wytrawne muffinki

Przepis na muffinki (12 sztuk):
kubek mąki (ok.300-320 g),
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka soli,

200 ml mleka,
1 jajko,
60 ml oleju
Mąka, proszek, sól wymieszać, oddzielnie mleko, jajko i olej. Potem wymieszane mokre do wymieszanych suchych, nie mieszać zbyt intensywnie, wrzucić planowane nadzienie, zamieszać,  do papilotek i do piekarnika 200 stopni na ok.25-30 min

Jako nadzienie próbowałam już: suszone pomidory w zalewie (Boże, one są boskie!), ogórki konserwowe, kabanosy, ser topiony, łosoś, ser żółty, no generalnie na co tylko kto ma ochotę :) takie 6 muffinek rozwiązuje sprawę śniadania dla 2 osób, wraz z kawą to gwarant dobrze rozpoczętego dnia:)